TODAY - Ayam Goreng ala Korea

TODAY - Memasuki tahun baru 2016, TODAY mau bikin Ayam Goreng ala Korea nich. Ayam Goreng ala Korea ini mirip ayam gorengnya Bon Chon loh. Sharing resep dari Junior Master Chef Indonesia, Zidan, yuk kita coba bikin.

Siapkan dulu bahan bahannya :

Bahan:1/4 kilogram chicken middle wing (sayap ayam bagian tengah)
1/4 kilogram paha ayam bawah
Minyak goreng secukupnya

Bagian Daging Ayam yang digunakan

Bahan A:

3 butir bawang putih haluskan
2 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam

Bahan B :

5 sdm tepung terigu
5 sdm tepung beras

Bahan C :

3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
6 sdm tepung maizena
Air secukupnya kira2 sampai adonan encer

Bahan D:

2 cm jahe iris halus
2 butir bawang putih geprek iris halus
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
50 ml madu

Dan setelah cuci tangan dengan bersih, mari kita mulai :

1. Campur semua bahan A lalu lumuri pada ayam diamkan sekitar 30 menit supaya meresap
2. Campur bahan B lalu masukan ayam yg sdh dilumuri bumbu ke dalam campuran bahan B lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat sisihkan biarkan agak dingin dulu
3. Campur bahan C lalu celupkan ayam yg sdh digoreng tadi ke dalam bahan C lalu giteng sampai coklat ke emasan dgn api sedang, angkat lalu sisihkan
4. Di wajan yg lain tumis bahan D yaitu jahe, bawang putih, tambahkan minyak wijen, kecap asin dan terakhir madu, masak dgn api kecil, setelah itu angkat dan saring jd yg diambil cairannya aja
Masukan ayam yg sdh digoreng ke dlm cairan dan aduk sampai rata
Setelah itu sajikan bisa di tambah taburan wijen

Note : Ayam goreng ini 2x proses menggorengnya yg pertama dgn Bahan B ( Campuran tepung kering) dan yg ke 2 dgn Bahan C ( Campuran tepung encer). Dia akan tetap renyah apalagi setelah di campur bahan D, krn ayam goreng jd terbungkus larutan caramel dari madu.
Yang suka pedas bisa di tambahkan bubuk cabai kering saat di lumuri bumbu. Tapi kalau aku lebih senang seperti ini karena rasanya manis gurih.

Nah, selamat mencoba dan menikmati ayam goreng ala korea ini. Untuk pemesanan daging ayam dapat langsung datang mengunjungi Toko TODAY, atau hubungi (021) 7500 653 dan SMS/Whatsapp di 0878 8888 6329.

Resep disadur dari halaman FB Zidan MasterChef Indonesia

TODAY - Menjelang Akhir Tahun 2015

TODAY - Tahun 2015 semakin mendekati akhirnya, dan Tahun 2016 semakin dekat kedatangannya. Semoga ditahun yang baru nanti, sukses akan selalu beserta kita kita semua. Punya rencana apa untuk merayakan perpindahan tahun nanti? Tentunya bersyukur dan berterimakasih akan setiap berkat dan rahmat yang telah diturunkan oleh-Nya bagi kita semua sepanjang tahun 2015, dan berdoa untuk segala kebaikan sepanjang tahun 2016 nanti.

Jangan lupa untuk yang punya rencana masak masak dan bakar bakaran, Toko TODAY menyediakan daging ayam fresh yang bisa jadi bahan baku utama nanti. Dan bagusnya lagi, Promo Akhir Tahun tetap aktif hingga tanggal 31 Desember 2015 nanti loh. Kamu bisa mendapatkan seekor ayam dengan harga hanya Rp. 27.000,- saja. Datang dan dapatkan hanya di Toko Daging Ayam TODAY.

Informasi lengkap dan pemesanan, telpon ke (021) 7500 653 atau SMS/Whatsapp ke 0878 8888 6329

TODAY - Selamat Natal & Tahun Baru

TODAY - Cinta kasih akan sesama, apapun itu suka bangsa dan kepercayaannya, akan menciptakan kedamaian yang mengalir dalam setiap tarikan nafas kita manusia, sebagai salah satu ciptaan Tuhan.

Toko Daging Ayam TODAY mengucapkan Selamat Natal 2015, semoga damai kasih natal selalu menyelimuti kita dan keluarga. Amin.

TODAY tetap buka hingga pukul 16:00. Untuk informasi lengkap dan pemesanan dapat menghubungi kami di (021) 7500 653 atau SMS dan Whatsapp di 0878 8888 6329.

TODAY - PROMO NATAL dan TAHUN BARU

TODAY - Today bikin Promo Event lagi nich,.. Promo Natal dan Tahun Baru. Kamu kamu bisa mendapatkan 1 Ayam Broiler dengan hanya Rp. 27.000,- saja per ekornya.

Promo ini hanya bisa kamu dapatkan di tanggal 22 sampai 24 Desember 2015 dan di tanggal 28 sampai 31 Desember 2015. Murah abiezz kan? Nah buruaaan dah langsung ke Toko Today di Jln. RS. Fatmawati No. 15 A2, karena untuk mendapatkan Promo ini kamu harus bertransaksi di Toko Today langsung.

Untuk informasi lengkapnya, silahkan lihat brosur atau telpon ke (021) 7500 653 atau SMS/Whatsapp ke 0878 8888 6329.

Note : Promo ini tidak dapat digabung dengan promo lain yang sedang aktif di Toko Today.

TODAY - Menyongsong akhir tahun 2015 yang penuh tantangan dan berkah ini, Toko TODAY memberikan paket promo PAKET AKHIR TAHUN dengan harga yang sangat terjangkau, tidak sampai Rp. 100.000,- loh. Promo berlaku dari 1 Desember 2015 hingga 5 Januari 2016. Jadi yuk buruan diserbu. Promo hanya berlaku jika melakukan transaksi di tempat.

Paket ENAK ECO
1. Ayam Broiler Fresh
2. Minyak Goreng 2L
3. Bumbu Masak Enak Eco
4. Sambel Teri Tulkenyit

Paket ENAK ECO isi 4 item ini bisa dibawa pulang dengan harga hanya Rp. 75.000,-saja.

Paket MUNIK
1. Ayam Broiler Fresh
2. Minyak Goreng 2L
3. Bumbu Masak MUNIK
4. Sambel Teri Tulkenyit

Paket MUNIK isi 4 item ini bisa dibawa pulang dengan harga hanya Rp. 99.000,- saja.

* Hanya berlaku untuk transaksi ditempat.
* Promo berlaku 1 Desember 2015 - 5 Januari 2016
* Tidak ada batasan maksimum pembelian paket.

Hubungi (021) 7500 653 atau Whatsapp/SMS 0878 8888 6329 untuk informasi tambahan.

TODAY - Sudahkah Kamu Mendapatkan Paket Akhir Tahun?

TODAY - Eh tahu tahu sudah di pertengahan Desember. Apakah kamu kamu semua sudah mendapatkan Paket Akhir Tahun Today? Ada dua paket Akhir Tahun yang dijual oleh Toko TODAY loh. Yaitu Paket Enak Eco seharga Rp. 75.000,- dan Paket Munik seharga Rp. 99.000,-.

Paket ENAK ECO
1. Ayam Broiler Fresh
2. Minyak Goreng 2L
3. Bumbu Masak Enak Eco
4. Sambel Teri Tulkenyit

Paket ENAK ECO isi 4 item ini bisa dibawa pulang dengan harga hanya Rp. 75.000,-saja.

Paket MUNIK
1. Ayam Broiler Fresh
2. Minyak Goreng 2L
3. Bumbu Masak MUNIK
4. Sambel Teri Tulkenyit

Paket MUNIK isi 4 item ini bisa dibawa pulang dengan harga hanya Rp. 99.000,- saja.

* Hanya berlaku untuk transaksi ditempat.
* Promo berlaku 1 Desember 2015 - 5 Januari 2016
* Tidak ada batasan maksimum pembelian paket.

Hubungi (021) 7500 653 atau Whatsapp/SMS 0878 8888 6329 untuk informasi tambahan.

TODAY - Tips Memilih dan Menyimpan Daging Ayam

TODAY - Membicarakan bagaimana memilih ayam utuh tentulah gampang gampang susah juga yach. Berikut Toko TODAY akan membagikan tips bagaimana memilih dan menyimpang daging ayam yang baik dan benar.

Sewaktu memilih ayam utuh, coba periksa bagian dada ayam dan pastikan keras saat dipegang. Pada daging ayam yang masih baik tidak tercium bau tidak sedap atau bau busuk. Aroma khas ayam segar akan tercium dari daging ayam yang masih baik. Perhatikan kulit ayamya, umumnya berwarna putih atau agak kuning. Pastikan warnanya tegas dan tidak buram, serta tidak ada tanda bintik atau noda cacat.

Jika kamu membeli ayam dari supermarket, pastikan kamu membeli daging ayam yang masih dalam tanggal masa berlaku yang tertera pada kemasan. Kalau ayam dibeli dalam keadaan beku, periksa akan adanya kembang es di sekitar bagian daging ayam tersebut. Keberadaan kembang es di sekitar daging ayam menunjukkan bahwa ayam telah dicairkan sebelumnya, dan dibekukan kembali. Rasa dan kualitas daging ayam yang sudah dicairkan dan dibekukan kembali tersebut menjadi turun kualitasnya.

Untuk proses penyimpanan yang baik dan benar, ayam harus disimpan pada bagian freezer di dalam kulkas. Daging ayam dicuci bersih lalu dikeringkan. Bungkus atau kemas dalam alumunium foil atau plastik warp dengan rapat hingga tidak ada udara yang masuk. Jika disimpan di dalam freezer dengan suhu yang cukup, daging ayam yang dikemas dengan cara ini dapat bertahan kurang lebih satu tahun.

Akan tetapi jika disimpan di dalam kulkas, Letakkan daging ayam yang sudah dikemas rapat tadi pada bagian chiller atau bagian terdingin dari kulkas. Pastikan kemasannya benar benar rapat untuk menjaga daging ayam tetap segar dan menghindari tercampurnya atau terkontaminasi silang daging ayam dengan bahan makanan lain yang disimpan juga di dalam kulkas. Untuk daging ayam yang disimpan di chiller, bisa bertahan 2 hingga 3 hari.


Untuk Mendapatkan daging ayam berkualitas baik dan selalu fresh, silahkan hubungi Toko TODAY di (021) 7500 653 atau SMS / Whatsapp di 0878 8888 6329. Kami akan antarkan daging ayam pesanan kamu hingga depan pintu kamu secara gratis untuk daerah cakupan tertentu.