TODAY - Mungkin bagi yang sudah berpengalaman dengan ayam kampung, mengenali dan memilih ayam kampung tidaklah sulit. Jika dilihat sekilas dari bentuknya, ayam kampung mirip dengan ayam jantan. Lalu bagaimana kita dapat mengenali ayam kampung yang asli? Hari ini TODAY akan membagi pengetahuannya tentang memilih ayam kampung.
Ada ciri ciri khusus yang dimiliki oleh ayam kampung yang dapat digunakan untuk membedakannya dari ayam broiler maupun ayam jantan.
1. Ayam kampung umumnya dijual dalam keadaan hidup atau dalam bentuk karkas, yaitu ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan sebelumnya.
2. Badan ayam kampung bentuknya lebih ramping, dengan paha yang lebih memanjang, sayap nya lebih panjang.
3. Pori pori kulit ayam lebih kecil.
4. Kaki ayam kampung berwarna kuning atau hitam.
5. Lemaknya hanya banyak dibagian pantat ayam (tunggir). Berwarna kuning tua.
Umumnya harga jual ayam kampung akan sedikit lebih tinggi dari ayam broiler atau ayam jantan. Namun kita harus berhati hati dalam membeli ayam kampung, karena banyak juga pedagang yang mencampur ayam broiler jantan atau persilangan dengan ayam kampung asli.
Untuk mendapatkan ayam kampung asli dengan kualitas dan mutu terbaik, segera hubungi TODAY Toko Daging Ayam di 021-7500 653 atau di 021-7500 657. Dapatkan harga khusus yang hanya bisa kamu dapatkan di TODAY.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar