Update Promo

(10 Juni 2016) - * Ayam Kecil (0,7 -0,8) Rp. 32.000,- per ekor * Ayam 1,0 up Rp. 40.000,- per kg * Sayap Ayam Rp. 48.000,- per kg * Paha Utuh Rp. 58.000,- per kg * Paha Bawah Rp. 62.000,- per kg * Kaki Ayam (ceker) Rp. 30.000,- per kg * Kepala Ayam Rp. 18.000,- per kg * Hati Ayam Rp. 46.000,- per kg * Ampla Ayam Rp. 49.000,- per kg * Boneless Paha Rp. 71.000,- per kg * Boneless Dada Rp. 74.000,- per kg * Dada Giling Rp. 79.000,- per kg * Paha Giling Rp. 76.000,- per kg * Jantung Ayam Rp. 41.000,- per kg * Telur Ayam Rp. 26.000,- per kg * Kulit Ayam Rp. 33.000,- per kg

Kamis, 12 Mei 2016

TODAY - Resep Ayam Panggang BBQ (Sioke)

TODAY - Yuk hari ini kita bikin Ayam Panggang BBQ atau yang suka disebut SIOKE. Menu ini biasanya sering muncul pada saat tahun baru Imlek. Tapi bisa juga kita nikmati kapan saja dengan suasana selain Imlek. Yang penting, makan enak... :) Hayuk kita mulai.


Pertama tama siapkan dulu bahan bahannya :

* 1 ekor ayam utuh (rekomendasi ayam kampung agar lebih empuk dan nikmat)
* 2 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
* 2 sendok makan kecap asin (sesuai selera)
* 1 sendok makan angkak
* 3 sendok makan gula pasir
* 1 sendok teh merica
* 1 sendok teh garam
* 1 gelas air (200 ml)
* 2 buah jeruk nipis

Nah setelah semua bahan bahannya sudah siap, siapkan dan bersihkan peralatan masak serta jangan lupa cuci tangan yach :)

Masaaaak : 

1. Ayamnya dibersihkan dan jangan dipotong, biarkan tetap utuh.
2. Campurkan kecap manis, kecap asin, angkak, gula pasir, merica dan garam ke dalam air. Aduk sebentar dan biarkan selama kurang lebih 60 menit.
3. Masukkan ayam ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 15-20 menit. Perhatikan teksturnya sampai mengering.
4. Keluarkan ayamnya, oleskan dengan campuran bumbu yang tadi sudah kita aduk. Oleskan secara merata yach.
5. Masukkan kembali ayam ke dalam oven dan panggang lagi sampai matang dan berwarna coklat tua.
6. Keluarkan ayam dari oven, dan ayam panggang bbq siap disajikan bersama potongan jeruk nipis sebagai pendamping.

Yuk dicoba resepnya dan berikan komentar atau input kamu yach... :)

Untuk ayam dan bumbu bumbu lainnya bisa kamu dapatkan di Toko Daging Ayam TODAY, Jln. RS Fatmawati No. 15 A2, Jakarta Selatan. Atau hubungi (021)7500653 untuk informasi produk dan layanan pesan antar. Bisa juga dengan Whatsapp atau sms ke 0878 8888 6329.

Sabtu, 23 April 2016

TODAY - Manfaat Mengkonsumsi Sayur dan Buah Secara Rutin

TODAY - Makan buah-buahan dan sayuran adalah salah satu rekomendasi untuk diet sehat, tapi masih banyak orang yang tidak suka makan buah atau sayur. Mengapa makan buah dan sayur itu penting bagi tubuh?

The National Cancer Institute merekomendasikan setiap orang setidaknya makan lima porsi buah dan sayur setiap harinya. Ada banyak alasan mengapa buah dan sayur sangat penting bagi tubuh. Seperti dilansir dari HSPH dan FamilyEducation, berikut beberapa alasan mengapa buah dan sayur penting.

1. Buah dan Sayur Melindungi Kesehatan
Buah-buahan dan sayuran dikemas dengan vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi tubuh. Makan buah dan sayur setiap hari dapat memberi keuntungan, seperti 
mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes tipe II, terkena risiko kanker, melancarkan sistem pencernaan, bantu dapatkan fungsi penglihatan dan memori, meningkatkan sitem kekebalan tubuh serta, mendapatkan tulang dan gigi yang kuat.

2. Buah dan Sayur Melawan Berbagai Jenis Penyakit
Buah dan sayur mengandung fitokimia yaitu senyawa kimia seperti beta-karoten yang terjadi secara alami pada tanaman, dan sangat penting untuk melawan berbagai jenis penyakit. Fitokimia biasanya terkait dengan warna, misalnya:

* Warna hijau, mengandung berbagai fitokimia seperti lutein dan indoles, yang berfungsi sebagai antioksidan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

* Warna kuning-oranye, mengandung berbagai jumlah antioksidan seperti vitamin C serta karotenoid dan bioflavonoid.

* Warna merah, mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Khasiat kandungan lain seperti lycopene dan anthocyanins sedang dipelajari.

*Warna biru-ungu, mengandung berbagai jumlah fitokimia yang mempromosikan kesehatan seperti anthocyanin dan fenolat, antioksidan yang melawan penuaan dini.

* Warna putih dan coklat, mengandung berbagai jumlah fitokimia yang berfungsi untuk kebugaran tubuh.

3. Buah dan Sayur Sumber Energi
Orang yang sibuk memerlukan makanan bergizi, berenergi dan mudah didapatkan, seperti buah-buahan dan sayuran segar. Buah-buahan dan sayuran adalah sumber energi alami dan memberikan tubuh banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk tetap hidup.

4. Buah dan Sayur Buat Buang Air Besar Jadi Lancar
Tingginya serat sayur dalam 5 porsi buah dan sayur menyebabkan proses metabolisme bekerja dengan lancar. Proses buang air besar pun menjadi mudah karena kotoran tidak keras. Kandungan serat buah juga dapat menghambat proses penyerapan gula dan lemak yang buruk dalam saluran cerna.

5. Buah dan Sayur Sumber Energi
Buah dan sayur yang rendah kalori dan tinggi serat dapat membantu mengendalikan berat badan. Dengan makan banyak buah dan sayur, serta makanan rendah kalori, Anda akan mudah mengontrol berat badan Anda.

Sumber : Wolipop

Jumat, 15 April 2016

TODAY - Mengenal Khasiat Jeruk Nipis

TODAY - Siapa yang tidak mengenal jeruk nipis? Jeruk nipis adalah satu diantara jenis buah jeruk yang sangatlah di kenal di Indonesia. Bedanya dengan jeruk manis, jeruk nipis ini rasa-rasanya asam, sama dengan lemon yang umumnya digunakan untuk bikin minuman. Jeruk nipis dapat dibuat menjadi minuman segar dengan es, juga seringkali digunakan untuk penambahan bumbu pada masakan.

Sama dengan jeruk manis, kandungan vitamin C yang yang ada pada jeruk nipis juga termasuk tinggi. Tidak cuma buahnya yang bermanfaat, daun pohon jeruk nipis juga mempunyai banyak manfaat yang sudah pasti berguna untuk kehidupan manusia setiap hari.

Kegunaan Jeruk nipis mempunyai sangat banyak khasiat yang berguna untuk kesehatan. Buah jeruk yang umumnya memiliki ukuran kecil-kecil ini ampuh untuk menyembuhkan sebagian jenis penyakit atau keluhan kesehatan seperti ambeien, amandel, anyang-anyangan, batuk, influenza, batu ginjal, difteri, demam, vertigo, sampai sakit gigi.

Kegunaan jeruk nipis bukan sekedar hingga disitu. Jeruk nipis juga diakui dapat menangani permasalahan bau badan, 
menyembuhkan jerawat, memperingan radang tenggorokan, menangani tekanan darah tinggi, dapat juga digunakan sebagai obat luar umpamanya untuk menyembuhkan pegel linu, otot terkilir, serta lain sebagainya.

Jeruk nipis umumnya dipakai sebagai penguat rasa asam pada masakan, atau untuk menyingkirkan bau amis pada bahan makanan, seperti ikan, daging, serta yang lain. Diluar itu, jeruk nipis juga sering digunakan untuk bikin minuman, baik hangat ataupun dingin.

Di bawah ini adalah salah satu contoh mengolah jeruk nipis menjadi minuman segar. Yuk dicoba.

Bahan :15 buah jeruk nipis
Potongan jeruk nipis seperlunya
Daun jeruk nipis seperlunya 1, 5 cangkir gula
125 ml air mendidih
1,5 liter air dingin
Es batu seperlunya. Coba variasikan es nya menjadi es serut, lebih nikmat rasanya.

Cara Membuat :
Potong jeruk nipis jadi dua, peras airnya, ambillah juga daging buahnya, simpan di dalam wadah besar.
Tambahkan gula serta air mendidih, aduk sampai gula larut.
Tambahkan air dingin, aduk rata.
Tambahkan es batu dan daun serta potongan jeruk nipis.
Siap disajikan.

Selasa, 12 April 2016

TODAY - Bahaya Mengkonsumsi Daging Gosong

TODAY - Memasak daging dengan bara api memang memiliki keunggulan, yaitu senyawa fenol dan formaldehid pada bara api akan menghasilkan aroma asap yang khas pada masakan. Sifat antibakteri pada kedua senyawa itu pun mampu membunuh bakteri dan jamur pada daging. Tapi kalau kelamaan membakarnya, daging menjadi gosong, dan masih banyak juga beberapa kalangan yang tetap berusaha mengkonsumsi daging gosong ini.


Tau gak, hasil gosong yang terdapat pada daging, merupakan zat karsinogen yang dapat memicu munculnya kanker. Oleh karena itu, memasak dengan cara memanggang daging dengan teknik grill - memanggang di atas pan sambil diputar/dibolak-balik- menjadi pilihan yang tepat.

Jadi, tetap perhatikan baik baik yach daging daging yang dibakar sebelum dikonsumsi. Jangan memaksakan untuk tetap mengkonsumsinya.

Jumat, 08 April 2016

TODAY - Kesalahan dalam Memasak Yang Sering Muncul

TODAY - Dalam memasak, terkadang kita mungkin melakukan kesalahan kesalahan kecil yang ternyata bisa mempengaruhi rasa dari hasil masakan itu sendiri.  Berikut beberapa kesalahan kecil yang sering muncul dan solusinya.


* Merebus Pasta dalam Panci yang Terlalu Kecil

Salah karena: Pasta yang dimasak dalam air yang sedikit, bisa menurunkan suhu air. Akibatnya pasta dimasak lebih lama supaya air kembali mendidih. Sementara itu, pasta yang didiamkan tadi malah akan lengket pada dasar panci. 

Solusi: Didihkan air dalam jumlah banyak, tambahkan garam, lalu masukkan pasta dan aduk sesekali sampai al dente.

* Menggunakan Talenan/Papan Potong yang Terlalu Kecil

Salah Karena: Anda bakal tidak punya tempat untuk menggerakkan pisau. Hal ini bisa melukai tangan Anda. Persiapan memasak juga jadi berantakan dan Anda membuang waktu mengumpulkan bahan-bahan yang jatuh dari papan.

Solusi: Pisau kecil, papan kecil; pisau besar, papan besar. Tentu Anda harus menggunakan papan potong besar--setidaknya berukuran 12 atau 15 inci--supaya semua bahan bisa disiapkan pada satu tempat. Sebelum mulai memotong, alasi papan potong Anda menggunakan tisu dapur atau kain lap supaya tidak licin.

* Menggunakan Penggorengan Dingin dan Minyak atau Butter Dingin

Salah Karena: Kalau minyaknya tidak cukup panas, bahan makanan seperti sayuran akan lengket. 

Solusi:
 Hangatkan dulu penggorengan selama 1-2 menit. Lalu, tempatkan tangan Anda sejauh 8 cm dari penggorengan. Apabila terasa panas, tandanya penggorengan siap digunakan. Tapi, jika menggunakan penggorengan antilengket, masukkan minyak atau butter sebelum panas. Pasalnya, penggorengan antilengket bisa berasap jika dipanaskan pada keadaan kosong.

* Memasukkan Bawang Putih Terlalu Cepat

Salah Karena: Bawang putih gosong dalam waktu kurang dari semenit. Misalnya, makanan yang dimasak selama 15 menit, bawang putih yang digoreng terlalu cepat bakal terasa pahit begitu selesai dimasak.

Solusi: Gunakan bawang putih yang diiris atau bawang putih utuh yang digeprek karena kemungkinan hangus akan lebih lama. Bwang putih dimasukkan saat hampir selesai memasak kecuali untuk makanan yang direbus, dikukus, atau menu saus karena air mencegah bawang putih menghangus.
Kalau harus dimasukkan pada awal memasak, pastikan semua bahan lain telah siap sehingga Anda bisa cepat-cepat memasukkannya tanpa membuat bawang putih hangus.

* Menambahkan Minyak Saat Memasak Pasta Agar Tidak Lengket

Salah Karena: Saus tidak akan menyatu sempurna pada pasta.

Solusi: Langsung tambahkan saus sedikit setelah pasta akan disajikan. Kalau pasta tidak akan langsung dimakan dalam waktu 15 menit, basuh pasta di bawah air dingin untuk menghilangkan air sisa rebusan. Begitu akan dimakan, panaskan langsung pada panci sausnya.

* Menggunakan Panci AntiLengket untuk Semua Jenis Masakan

Salah Karena: Alat masak antilengket menyalurkan panas lebih lambat daripada yang terbuat dari alumunium dan stainless-steel. Dengan begitu, daging Anda lambat berubah warna. namun, karena lama dimasak, malah berisiko overcooking.

Solusi: Gunakan alat masak antilengket untuk memasak makanan yang lunak, seperti ikan atau yang mudah lengket, seperti telur.

sumber : Femina

Selasa, 05 April 2016

TODAY - Cara Melumerkan Daging Beku

TODAY - Saat ingin melumerkan daging beku. Ada banyak cara dilakukan. Bisa dengan merendam dalam air atau memanggang dalam oven microwave. Mana yang lebih baik?

Jika ingin melumerkan daging sapi beku dalam waktu singkat banyak cara dilakukan. Inilah saran Catherine Cutter dan Stephanie Doores dari Department of Food Science at Pennsylvania State University, seperti dikutip dariPrevention (23/03).

Merendam dalam air dingin

Daging yang beku dimasukkan ke dalam kantong plastik kedap air dan direndam dalam air dingin dengan mengganti air setiap 30 menit atau taruh bungkusan daging beku di bawah air mengalir.

Mendiamkan daging beku di dalam rendaman air dingin akan lebih cepat lumer. Daging akan melumer keseluruhan dan dapat menghindari tumbuhnya bakteri karena suhu ruangan.


Tiap 500 gram daging beku dapat meleleh dalam waktu sekitar satu jam. Namun, cara ini memerlukan lebih banyak waktu dan harus lebih cermat mengawasinya. Terutama harus mengganti air tiap 30 menit. Hal ini sangat membantu mempertahankan suhu yang cukup rendah untuk mencegah tumbuhnya bakteri patogen. Yang perlu diperhatikan kantong daging harus benar-benar tertutup rapat.

Memanaskan dalam oven microwave

Menggunakan oven microwave merupakan metode tercepat dan tidak merepotkan.
Pelumeran di dalam microwave bisa mematangkan sebagian daging. Berarti Anda harus memasak daging segera agar bakteri patogen tak berkembangbiak.

Para ahli menyarankan untuk memperhatikan keamanan makanan dalam kemasan. Gunakan kemasan yang khusus untuk oven microwave. Beberapa kemasan akan meleleh apabila dipanaskan dalam oven microwave.

Kemasan stryrofoam yang sering dipakai untuk daging tidak bisa langsung dipanaskan dalam oven microwave. Sebaiknya lumerkan daging sejumlah yang dibutuhkan akan dimasak. Anda tak perlu melumerkan seluruh daging. Karena daging yang sudah dilumerkan disarankan tidak dibekukan kembali.


Jika akan melumerkan dating beku dalam oven microwave sebaiknya perhatikan hal ini:

1. Pindahkan daging dari kemasan styrofoam ke piring atau wadah khusus untuk microwave agar tak terkena zat kimia yang mungkin terbentuk dalam proses pemanasan.

2. Masak segera daging yang sudah dilumerkan.

3. Cara yang paling aman untuk melumerkan daging adalah dengan memindahkan daging beku ke kulkas dan membiarkan hingga lumer. Daging lumer bisa disimpan dalam kulkas hingga 5 hari.

4. Saat melumerkan daging, mulai dengan suhu rendah kemudian naikkan suhu jika akan memasaknya. Jika ada bisa dipakai temometer daging.

sumber : DetikFood

Jumat, 25 Maret 2016

TODAY - Memperingati Jum'at Agung 2016

TODAY - Segenap management dan staff Toko TODAY mengucapkan selamat memperingati Jum'at Agung bagi seluruh pelanggan dan semua orang yang merayakannya.


"Salib Kristus menyingkapkan pekatnya dosa manusia sekaligus puncak dari kebesaran kasih Allah kepada manusia"

Semoga membawa pencerahan damai kasih kepada seluruh umat manusia. Amin.

Kamis, 24 Maret 2016

TODAY - Manfaat Makan Beralaskan Daun Pisang

TODAY - Beberapa negara di kawasan Asia punya kebiasaan memakai daun pisang sebagai alas makan atau pembungkus makanan. Sebut saja Indonesia, Malaysia, Thailand juga India. Meskipun terkesan 'kurang elit' dan kuno, cara makan tradisional yang telah dilakukan sejak zaman dulu ini ternyata memberi beberapa manfaat baik bagi kesehatan tubuh maupun lingkungan. Apa saja?

1. Sehat
Daun pisang kaya akan polifenol, antioksidan yang sama yang ditemukan dalam daun teh hijau. Polifenol merupakan antioksidan alami yang mampu melawan radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit. Daun pisang memang tidak dianjurkan untuk dimakan langsung karena sulit dicerna tubuh. Namun ketika dipakai untuk membungkus makanan, makanan di dalamnya bisa menyerap polifenol dari daun pisang. Khasiat antioksidan pun bisa didapatkan meskipun tidak terlalu signifikan.

Selain itu daun pisang juga diyakini mengandung antibakteri yang membunuh kuman serta bakteri pada makanan sehingga mengurangi risiko Anda terkena penyakit. Dengan catatan, jika daun pisang sebelumnya telah dibersihkan dan juga berasal dari lingkungan yang bersih.

2. Makanan Terasa Lebih Nikmat
Daun pisang memiliki lapisan seperti lilin yang memiliki aroma khas. Ketika makanan panas ditempatkan di atas atau dalam daun tersebut, 'lilin' akan meleleh dan menebarkan aroma harum tersebut ke makanan. Rasa makanan pun jadi lebih nikmat dan enak disantap. Sebagai perbandingan, lontong yang dibungkus menggunakan daun pisang dengan lontong yang dibungkus plastik, tentu rasanya jauh lebih enak lontong pertama.

3. Ramah Lingkungan
Mengemas makanan dengan wadah plastik atau styrofoam adalah bentuk sikap tidak peduli lingkungan. Plastik dan styrofoam sulit terurai oleh tanah dan membutuhkan waktu hingga puluhan, bahkan ratusan tahun untuk bisa menyatu dengan bumi. Makanan yang dibungkus dalam daun pisang jauh lebih ramah lingkungan karena mudah terurai dalam waktu singkat. Hanya dalam hitungan minggu, bahkan hari.

4. Lebih Aman
Perangkat makan seperti piring/mangkok yang terbuat dari plastik, melamin atau metal perlu dicuci dengan sabun dan air. Cara pencucian ini akan meninggalkan jejak-jejak atau residu bahan kimia dan jika tidak benar-benar bersih dibilas, akan menimbulkan racun. Sedangkan daun pisang cukup dibersihkan dengan cara dicuci di dalam air bersih, lalu dilap menggunakan kain bersih. Sehingga makanan bebas bahan kimia.

Senin, 14 Maret 2016

TODAY - Tips Mencuci Daging Ayam dengan Benar

TODAY - Kebanyakan orang tidak tahu dan menyadari bahwa mencuci daging ayam mentah dapat menyebarkan bakteri dan meningkatkan risiko keracunan pada tubuh. Bakteri yang dimaksud adalah kampilobakter. Bakteri ini menjadi salah satu penyebab paling umum seseorang mengalami keracunan makanan.

Tips Mengelola Daging Ayam Mentah
Daging ayam mengandung protein tinggi dan banyak vitamin, seperti vitamin A, vitamin B3, vitamin B5, dan vitamin B6 yang berguna untuk tubuh. Kita tidak ingin ada bakteri yang masuk ke dalam tubuh kita kan? Nah ini tips-tips yang dapat berguna dalam memasak dan menyimpan daging ayam yang masih mentah.
  • Pertama kita harus membersihkan tangan dengan menggunakan sabun dan air hangat sebelum dan setelah menyentuh daging ayam mentah dan peralatan masak. Gunakan handuk bersih untuk mengeringkan tangan.
  • Daging ayam mentah tidak perlu dibilas dengan air karena semua bakteri akan mati saat proses memasak. Mencuci daging hanya akan meningkatkan risiko penyebaran bakteri.
  • Sebaiknya Anda memiliki peralatan masak tersendiri untuk mengelola daging mentah agar bakteri tidak ikut tersebar ke makanan lainnya, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan.
  • Daging ayam mentah harus dimasak hingga matang, jangan sampai menyisakan daging yang masih berwarna merah muda.
  • Pastikan semua bagian diperiksa kematangannya, terutama pada bagian kaki. Bagian tersebut membutuhkan waktu terlama dibandingkan yang lainnya.
  • Penyimpanan daging ayam mentah harus diperhatikan. Selalu simpan di wadah yang bersih dan tertutup.
  • Jika Anda ingin mencairkan daging ayam beku, lebih baik cairkan di dalam kulkas ketimbang mendiamkannya di area dapur. Anda juga bisa mencairkannya dengan merendamnya di air dingin jika daging berada di dalam kemasan plastik.
  • Daging ayam mentah biasanya bisa bertahan dua hingga tiga hari. Tapi jika sudah berbau tidak sedap, maka daging sudah tidak bisa dikonsumsi.
Kegiatan mencuci makanan tidak selamanya bermanfaat dalam menyingkirkan kuman. Upayakan untuk memasak makanan Anda dengan sempurna karena ini adalah cara yang paling efektif.
TODAY menyediakan daging ayam fresh yang terjamin mutunya. Kunjungi Toko TODAY di Jl. RS Fatmawati No. 15 A2. Atau Hubungi kami di (021)7500653, SMS/Whatsapp di 0878 8888 6329.
sumber : Aladokter

Rabu, 09 Maret 2016

TODAY - Selamat Hari Raya Nyepi

TODAY - Segenap Staff dan Management Toko TODAY mengucapkan Selamat Hari Raya Nyepi 2016 - Tahun Baru Saka 1938. Semoga dengan Nyepi, perenungan kan membuat kita kembali menyadari bahwa semua kesempatan dan rahmat ini adalah dari Yang Maha Kuasa untuk kita.

Untuk semua pelanggan TODAY yang lain, selamat menikmati hari libur.

Sabtu, 27 Februari 2016

TODAY - Manfaat Makan Bayam

TODAY - Kebanyakan bloggers pasti sudah mengenal karakter Popeye kan? Popeye suka banget makan sayur bayam, biar kuat. Mari kita kenali bayam lebih dekat.
Bayam merupakan tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi bagian daunnya sebagai sayuran hijau. Tumbuhan ini asalnya dari Amerika tropik. Tapi sekarang sudah tersebar ke seluruh dunia. Bayam dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang sangat penting bagi tubuh manusia.

Bayam merupakan jenis tumbuhan yang tahan terkena sinar matahari secara langsung, karena bayam memiliki batang berair dan kurang berkayu.

Di kebanyakan negara Asia Timur dan Asia Tenggara, terutama di Indonesia, bayam dijadikan masakan sayur. Ada juga beberapa makanan ringan yang berbahan bayam.

Kandungan zat besi pada bayam relatif lebih tinggi dari jenis sayuran daun lainnya, sehingga sangat baik dan berguna bagi penderita anemia. Nutrisi bayam juga bisa mengobati sakit flu karena mengandung folat yang membantu tubuh memproduksi sel sel baru dan memperbaiki DNA. Di tempat asalnya, bayam dimanfaatkan bijinya sebagai sumber karbohidrat. Biji ini sekarang juga populer sebagai makanan diet karena tidak menyebabkan kegemukan. Akar tunggang bayam juga dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk tetap menjaga kesehatan tubuh.

Jadi pengen kuat dan sehat seperti Popeye? Yuk konsumsi Bayam. Untuk mendapatkan sayuran organik yang lebih sehat dan terjaga mutunya, kunjungi Toko TODAY sekarang, atau hubungi (021)7500653 atau Whatsapp/sms 0878 8888 6329 untuk informasi harga dan delivery.

Selasa, 23 Februari 2016

TODAY - Update Harga Terbaru (10 Juni 2016)

TODAY - Di Toko Daging Ayam TODAY, kami selalu menjual produk produk bermutu dan terkontrol kualitasnya, serta dengan harga terbaik yang kompetitif.

UPDATE HARGA : 10 Juni 2016

* Ayam Kecil (0,7 - 0,8)   Rp. 32.000,- per ekor
* Ayam 1,0 up   Rp. 40.000,- per kg
* Sayap Ayam   Rp. 48.000,- per kg
* Paha Utuh   Rp. 58.000,- per kg
* Paha Bawah   Rp. 62.000,- per kg
* Kaki Ayam (ceker)   Rp. 30.000,- per kg
* Kepala Ayam   Rp. 18.000,- per kg
* Hati Ayam   Rp. 46.000,- per kg
* Ampla Ayam   Rp. 49.000,- per kg
* Boneless Paha   Rp. 71.000,- per kg
* Boneless Dada   Rp. 74.000,- per kg
* Dada Giling   Rp. 79.000,- per kg
* Paha Giling   Rp. 76.000,- per kg
* Jantung Ayam   Rp. 41.000,- per kg
* Telur Ayam   Rp. 26.000,- per kg
* Kulit Ayam   Rp. 33.000,- per kg

Kunjungi Toko TODAY di Jln. RS. Fatmawati No. 15 A2 (Seberang Bank BCA). Atau hubungi (021) 7500653, WhatsApp/SMS 0878 8888 6329 untuk mendapatkan informasi mengenai produk, harga, dan diskon. Kami juga menyuplai ke Rumah Makan, Restaurant, maupun rumah tangga.

Sabtu, 20 Februari 2016

TODAY - Menghilangkan Bau dan Lemak dari Perabotan Dapur

TODAY - Setelah menggunakan peralatan dapur untuk memasak dan perlengakapan makan untuk acara makan bersama, saatnya membersihkan. Nah pada beberapa menu masakan, akan meninggalkan bau dan lemak yang membandel serta sulit dibersihkan.

Ada dua cara yang bisa dilakukan untuk membersihkan lemak dan bau yang membandel itu. Yang pertama adalah dengan cara tradisional, menggunakan cairan campuran garam dan potongan lemon atau jeruk nipis.

1. Bilas perabotan berlemak dengan air secukupnya.
2. Oleskan garam pada potongan jeruk nipis atau lemon.
3. Gosokkan merata perlahan pada piring atau perabotan berlemak yang mau dibersihkan.
4. Bilas dengan air kembali.

Atau dapat pula menggunakan cara kedua yang lebih praktis, yaitu dengan sabun cuci piring cair yang banyak beredar di pasaran, yang mengandung lemon atau jeruk nipis, agar menghilangkan lemak dan bau dengan cepat.

Beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam membersihkan perabotan :

* Pisahkan dulu perabotan dapur yang mau dicuci, kelompokkan sesuai dengan jenisnya. Cuci terlebih dahulu wajan, piring kaca, piring plastik, gelas, sendok garpu dan pisau. Sebaiknya mencuci dari yang berukuran besar ke yang ukuran kecil.
* Gunakan sabun cuci yang mengandung bahan aktif untuk menghancurkan lemak. Banyak sekali mereka sabun cuci yang mengandung jeruk nipis atau lemon di dalamnya.
* Jika perabotan penuh dengan lemak, gunakan air panas untuk merendam perabotan sejenak, agar lemak lebih cepat hancur dan luntur.

Kami juga menjual Produk Sabun Cuci piring cair yang mengandung jeruk nipis dan lemon yang dapat membantu sobat sobat semua dalam membersihkan lemak yang membandel serta menempel lengket pada perabotan masak. Hubungi kami di (021)7500653 atau Whatsapp/sms ke 0878 8888 6329.


Sabtu, 13 Februari 2016

TODAY - Ayam Goreng Lengkuas

TODAY - Hari ini kita mau bikin Ayam Goreng Lengkuas. Yuk siapkan bahan bahannya dan perlengkapannya. Jangan lupa cuci tangan yang bersih.
AYAM GORENG LENGKUAS

Bahan-bahannya :
1 ekor Ayam Kampung dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
3 buah lengkuas, diparut.
1 buah jeruk nipis, diperas, ambil airnya.
Beberapa lembar daun jeruk.

Air untuk merebus ayamnya :
1 batang sereh.
Beberapa lembar daun salam.

Bumbu Ulek :
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 buah ketumbar.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 sendok teh garam, sesuaikan dengan selera.
1 sendok teh kemiri.

Yuk mulai :

* Potongan ayam kampung dicuci bersih, lalu dilumuri dengan air perasan jeruk nipis.
* Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.
* Panaskan air di panci, masukkan potongan ayam kampung tadi yang sudah dilumuri dengan air perasan jeruk nipis, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, lengkuas parut, masukkan sereh, beberapa lembar daun salam, gunakan api kecil hingga air menyusut dan hampir habis. Angkat.
* Panaskan minyak goreng, goreng potongan ayam kampung beserta lengkuas parut yang sudah dimasak dan direbus tadi. Gunakan api sedang. Goreng hingga ayam berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan dan Ayam Goreng Lengkuas siap disajikan. Tambahkan beberapa lembar daun jeruk sebagai pemanis tampilan. Jangan lupa siapkan juga saos sambal kesukaan keluarga.

Nah harum dan sedap kan wangi serta rasanya? Enggak kalah bukan dengan masakan di restoran? :)
Untuk Ayam Kampung beserta bahan bahan lainnya, dapatkan di Toko TODAY. Hubungi (021)7500653 atau Whatsapp/sms di 0878 8888 6329 untuk informasi dan pemesanan.

Senin, 08 Februari 2016

TODAY - Happy Chinese New Year 2567

TODAY - Seluruh Management dan Staff Toko Daging Ayam TODAY mengucapkan Selamat Tahun Baru Imlek 2567 kepada seluruh Pelanggan dan Bloggers yang merayakannya. Semoga di tahun Monyet Api ini, kelincahan Monyet akan membawa berkah dan rejeki yang banyak untuk kita semua, serta kejenakaan Monyet akan mendamaikan Negeri Indonesia tercinta ini. Amin.


Toko Daging Ayam TODAY tetap buka pada tanggal 8 February 2016 dari pukul 6.30 pagi hingga 7.30 pagi. Dan akan kembali beroperasi secara normal pada tanggal 9 February 2016. Untuk informasi hubungi (021) 7500653 atau Whastapp/sms ke 0878 8888 6329.

Selamat merayakan Imlek bagi yang ikutan, dan selamat menikmati liburan Imlek untuk semuanya.

Minggu, 07 Februari 2016

TODAY - Tahun Baru Imlek 2567

TODAY - Menurut penanggalan Tionghua, tahun baru Imlek 2567 menandai dimulainya tahun monyet. Kalender Tionghua adalah penanggalan yang menggunakan baik perputaran matahari dan perputaran bulan (lunisolar). Bila dihitung berdasarkan kalender masehi, tahun baru imlek selalu jatuh di antara bulan Januari dan Februari. Tahun ini perayaan tahun baru Imlek jatuh pada pada hari Senin8 Februari 2016
Tahun baru Imlek biasanya dirayakan dengan makan malam bersama dengan keluarga, aktivitas membersihkan rumah untuk menyapu bersih "kemalangan" tahun lalu dan menyambut "nasib baik" di tahun yang baru. Selain itu perayaan Imlek tidak lepas dengan pemberian angpao atau amplop merah. Angpao biasanya diberikan oleh yang sudah menikah kepada yang masih belum menikah. 

Di Indonesia, tahun baru Imlek ditetapkan sebagai hari libur nasional berdasarkan Keppres No 19/2002 dan mulai dirayakan sebagai hari libur nasional sejak tahun 2003. Selain di Indonesia, tahun baru Imlek juga merupakan hari libur nasional di Brunei, Filipina, Korea, Malaysia, Mauritius, Singapura, Tiongkok, Thailand dan Vietnam.


Jangan lupa di Toko TODAY juga sedang ada event Angpao Raja Kera Api. Cukup dengan hanya berbelanja minimal Rp. 100.000,- dalam satu struk, kamu kamu bisa ambil sendiri angpao dari pohon keberuntungan Raja Kera Api. Di dalamnya kamu bisa dapatkan kupon diskon hingga Rp. 50.000,- loh, asik kan?

Dan juga untuk tetap bisa masak masak enak tanpa perlu khawatir harga daging ayam yang mahal, Toko TODAY tetap menjual daging ayam segar dengan harga yang sangat terjangkau :

Ayam 0,6 - 0,7 : Rp. 31.000,- per ekor
Ayam 0,7 - 0,8 : Rp. 34.000,- per ekor
Ayam 0,8 - 0,9 : Rp. 37.000,- per ekor
Ayam di atas 0,9 : Rp. 44.000,- per kilo

Yuk buruan ke toko TODAY di Jln. RS. Fatmawati No. 15 A2, atau segera hubungi (021) 7500653 atau Whatsapp/sms ke 0878 8888 6329.

Selasa, 26 Januari 2016

TODAY - Harga Ayam Naik? di TODAY Tetap Stabil !

TODAY - Belakangan ini harga ayam naik begitu tidak terkendali. Harganya tidak stabil. Tapi jangan khawatir, TODAY tetap memberikan harga terbaik dan stabil untuk produk ayam fresh nya.


Ayam 0,6 - 0,7 : Rp. 31.000,- per ekor
Ayam 0,7 - 0,8 : Rp. 34.000,- per ekor
Ayam 0,8 - 0,9 : Rp. 37.000,- per ekor
Ayam di atas 0,9 : Rp. 44.000,- per kilo

Dan jangan lupa, di Toko TODAY juga sedang berlangsung event "Angpao Raja Kera Api", belanja apa saja minimal Rp. 100.000,- dapatkan kesempatan mengambil sendiri angpao dari pohon keberuntungan milik Raja Kera Api.

Datang ke toko TODAY di Jln. RS. Fatmawati No. 15 A2, untuk mendapatkan produk ayam dengan harga terbaik. Atau hubungi kami di (021) 7500 653 - whatsapp/sms di 0878 8888 6329.

Rabu, 20 Januari 2016

TODAY - Mau Dapat Angpao total Jutaan Rupiah?

TODAY - Menyambut tahun Raja Kera Api yang akan segera datang menggantikan tahun Kambing, Toko TODAY mau bagi bagi angpao untuk seluruh pelanggan setianya.

"Promo Angpao Raja Kera Api" ini memberikan kesempatan kepada pelanggan TODAY untuk mengambil sendiri angpao angpao Raja Kera Api dari Pohon Keberuntungan. Di dalam angpao tersebut berisi Kupon Diskon yang dapat dipergunakan sebagai potongan belanja di Toko TODAY. Total angpao jutaan Rupiah yang bisa diambil.


Begini cara mendapatkannya :

1. Berbelanja minimal Rp. 100.000,- (seratus ribu rupiah) dalam 1 struk. Tidak Berlaku kelipatan.
2. Tunjukkan struknya kepada Staff TODAY yang bertugas, dan pelanggan akan mendapatkan kesempatan mengambil angpao dari pohon keberuntungan. Penukaran stuk belanja hanya dapat dilakukan pada hari yang sama.
3. Buka angpaonya dan dapatkan Kupon Diskon di dalamnya, tunjukkan kepada Staff TODAY yang sedang bertugas agar ditandatanganai dan diberi stempel.

Syarat & Ketentuan berlaku :

* Kupon Diskon tidak dapat diuangkan, namun memiliki nilai sebanyak yang tertera di dalamnya, dan dapat dipergunakan sebagai potongan belanja pada saat berbelanja berikutnya (minimal belanja Rp. 100.000,-).
* Saat akan menggunakan Kupon Diskon, mohon ditunjukkan kepada Staff Kasir terlebih dahulu. Jika tidak ditunjukkan sebelumnya dan struk sudah tercetak, Kupon Diskon tidak dapat dipergunakan.
* Tidak dapat digabungkan dengan promo TODAY yang sedang aktif lainnya.
* Program ini hanya berlaku untuk belanja di tempat.
* Hanya 1 Kupon Diskon yang dapat digunakan dalam 1 struk belanja.
* Tidak ada pengembalian uang jika nilai Kupon Diskon tidak terpakai seluruhnya.
* Kupon Diskon berlaku 7 hari kerja dari tanggal didapatkan.
* Program berlangsung dari tgl. 20 Januari 2016 hingga 21 Februari 2016.

Tuh keren kan? Hayuk cepetan belanja kebutuhan dapur dan memasak kamu segera ke Toko TODAY di Jln. RS. Fatawati No. 15 A2, segera.

Eiiiiitss nanti dulu, masih ada lagi nich...

Jangan lupa tuliskan nama lengkap beserta email (jika ada) dan nomor HP kamu di balik Kupon Diskon tersebut. Pada akhir periode program, akan diundi untuk mendapatkan 3 pelanggan yang paling beruntung untuk bisa mendapatkan masing masing 1 set Kupon Diskon yang berisi 10 lembar beraneka nilai :

Rp. 5.000,-   (1 lembar)
Rp. 10.000,- (1 lembar)
Rp. 15.000,- (1 lembar)
Rp. 20.000,- (1 lembar)
Rp. 25.000,- (1 Lembar)
Rp. 30.000,- (1 lembar)
Rp. 35.000,- (1 lembar)
Rp. 40.000,- (1 lembar)
Rp. 45.000,- (1 lembar)
Rp. 50.000,- (1 lembar)

dan dapat dipergunakan dalam rentang waktu 60 hari setelah program ini berakhir loh. Asik kan?

Untuk informasi lebih lengkap, kunjungi kami di Toko TODAY, Jln. RS. Fatwamati No. 15 A2. Atau hubungi kami di (021) 7500 653, SMS dan Whatsapp di 0878 8888 6329.

Selasa, 12 Januari 2016

TODAY - Enaknya Rasa Kekkian

TODAY - Kekkian merupakan kuliner berasal dari Tiongkok. Makanan ini enak dimakan sebagai lauk, camilan dan bisa dipakai pada saat menumis sayuran. Dengan tekstur yang kenyal berlapis kulit kembang tahu dan rasa ikan yang menggugah selera, membuat Kekkian buatan SAKANA ini memiliki rasa yang sangat nikmat.

Produk:

► Bahan dasar utamanya adalah ikan kakap dengan kandungan 60-70%
► Simpan beku dalam freezer: -18ºC
► Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna

Komposisi:
► Ikan kakap
► Tapioka
► Gula

► Garam
► Bumbu dan rempah-rempah
► Kulit kembang tahu

Berat/Isi:
500 gram / 14-16 pcs

Saran Penyajian:
Goreng dengan nyala api sedang (+ 170ºC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan atau dapat juga dikukus serta direbus dan disajikan dengan bumbu kacang.


Produk ini bisa didapatkan di Toko TODAY, atau bisa dipesan dengan menghubuingi TODAY di (021) 7500 653 atau SMS/Whatsapp di 0878 8888 6329.

Jumat, 08 Januari 2016

TODAY - Manfaat Terong Ungu

TODAY - Bloggers tahu Terong kan? Nah apakah bloggers juga tahu apa saja manfaat terong yang berwarna ungu ini untuk kita? Jenis sayuran yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik. Terong ungu selain kaya akan serat, juga mengandung kalsium, mineral, bioflavonoid dan vitamin K.

Kandungan nutrisi phyto pada terong ungu adalah salah satu nutrisi yang berperan penting dan sangat dibutuhkan oleh otak manusia. 

Terong ungu juga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga menyehatkan bagi sistem pencernaan kita. Terong ungu juga dapat meminimalkan resiko serangan kanker pada usus besar. Juga sebagai pencegah penyakit diabetes karena rendah karbohidrat larut.



Terong ungu juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang menjadi penyebab penyakit jantung.
Sedangkan kandungan bioflavonoidnya membantu kita mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi yang dapat menjadi ancaman serius bagi kesehatan kita. Kandungan kalsiumnya memperkuat dan mempertahankan kekuatan sendi dan tulang. Ada juga zat besok yang membantu mencegah anemia dan kurang darah.




Toko TODAY selalu menyediakan sayuran organik yang fresh, tanpa adanya campuran bahan kimia seperti pestisida. Untuk informasi silahkan hubungi (021) 7500 653 atau SMS/Whatsapp di 0878 8888 6329.

Selasa, 05 Januari 2016

TODAY - Hari Terakhir Promo Paket Akhir Tahun

TODAY - Hari ini adalah hari terakhir kamu kamu bisa mendapatkan Paket Akhir Tahun TODAY. Hayuuuuk buruan cepet ambil kesempatan ini... !!! :)



Paket ENAK ECO
1. Ayam Broiler Fresh
2. Minyak Goreng 2L
3. Bumbu Masak Enak Eco
4. Sambel Teri Tulkenyit

Paket ENAK ECO isi 4 item ini bisa dibawa pulang dengan harga hanya Rp. 75.000,-saja.

Paket MUNIK
1. Ayam Broiler Fresh
2. Minyak Goreng 2L
3. Bumbu Masak MUNIK
4. Sambel Teri Tulkenyit

Paket MUNIK isi 4 item ini bisa dibawa pulang dengan harga hanya Rp. 99.000,- saja.

* Hanya berlaku untuk transaksi ditempat.
* Promo berlaku 1 Desember 2015 - 5 Januari 2016
* Tidak ada batasan maksimum pembelian paket.

Hubungi (021) 7500 653 atau Whatsapp/SMS 0878 8888 6329 untuk informasi tambahan.

Minggu, 03 Januari 2016

TODAY - Ayam Goreng ala Korea

TODAY - Memasuki tahun baru 2016, TODAY mau bikin Ayam Goreng ala Korea nich. Ayam Goreng ala Korea ini mirip ayam gorengnya Bon Chon loh. Sharing resep dari Junior Master Chef Indonesia, Zidan, yuk kita coba bikin.



Siapkan dulu bahan bahannya :

Bahan:1/4 kilogram chicken middle wing (sayap ayam bagian tengah)
1/4 kilogram paha ayam bawah
Minyak goreng secukupnya

Bagian Daging Ayam yang digunakan
Bahan A:
3 butir bawang putih haluskan
2 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
Bahan B :
5 sdm tepung terigu
5 sdm tepung beras
Bahan C :
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
6 sdm tepung maizena
Air secukupnya kira2 sampai adonan encer
Bahan D:
2 cm jahe iris halus
2 butir bawang putih geprek iris halus
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
50 ml madu
Dan setelah cuci tangan dengan bersih, mari kita mulai :
1. Campur semua bahan A lalu lumuri pada ayam diamkan sekitar 30 menit supaya meresap
2. Campur bahan B lalu masukan ayam yg sdh dilumuri bumbu ke dalam campuran bahan B lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat sisihkan biarkan agak dingin dulu
3. Campur bahan C lalu celupkan ayam yg sdh digoreng tadi ke dalam bahan C lalu giteng sampai coklat ke emasan dgn api sedang, angkat lalu sisihkan
4. Di wajan yg lain tumis bahan D yaitu jahe, bawang putih, tambahkan minyak wijen, kecap asin dan terakhir madu, masak dgn api kecil, setelah itu angkat dan saring jd yg diambil cairannya aja
Masukan ayam yg sdh digoreng ke dlm cairan dan aduk sampai rata
Setelah itu sajikan bisa di tambah taburan wijen
Note : Ayam goreng ini 2x proses menggorengnya yg pertama dgn Bahan B ( Campuran tepung kering) dan yg ke 2 dgn Bahan C ( Campuran tepung encer). Dia akan tetap renyah apalagi setelah di campur bahan D, krn ayam goreng jd terbungkus larutan caramel dari madu.
Yang suka pedas bisa di tambahkan bubuk cabai kering saat di lumuri bumbu. Tapi kalau aku lebih senang seperti ini karena rasanya manis gurih.

Nah, selamat mencoba dan menikmati ayam goreng ala korea ini. Untuk pemesanan daging ayam dapat langsung datang mengunjungi Toko TODAY, atau hubungi (021) 7500 653 dan SMS/Whatsapp di 0878 8888 6329.
Resep disadur dari halaman FB Zidan MasterChef Indonesia